Kategorie Archive: Deutsch-Dänische Grenzregion

Drei auf einen Streich: Städtetour mit dem Campervan

Ich beobachte die Segelschiffe, die mein Wohnmobil auf dem Flensburger Industriehafen passieren. Ich entscheide mich, ohne richtiges Frühstück den Weg ins Zentrum anzutreten, denn dort soll es tolle dänische Bäckereien geben. Die Sonne glitzert auf dem Wasser, als ich dem Fahrradweg in die Stadt folge. Das Panorama von Flensburg, bestehend aus alten Gebäuden und Schiffen, präsentieren sich...
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Kupferschmiede, Kesselflicker und der Flensburger Eimer

Kupfer hat für Hobbyköche wie mich Kultcharakter. Gelten die glänzenden Töpfe doch als Statussymbol am Herd. Mich erinnert das an einen Besuch in einem erlesenen Küchenladen in Paris. Da stand ein amerikanischer Tourist sinnierend vor den kupfernen Kostbarkeiten und fragte die mitreisende Gattin, warum man in Europa wohl noch diese alten Töpfe verkaufen würde… Kochkultur,...
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