Videoblog #25 – Kulinarische Reise durch Schleswig-Holstein

von

Eine neue Challenge für unseren Glücksreporter Christoph Karrasch: Er soll Koch Udet Schwab die Zutaten für ein typisch schleswig-holsteinisches Essen bringen. Nur leider hat er keine Ahnung, worum es geht…

Rezept Müller-Stipp

Zutaten:
4 Heringe
1 kg Kartoffeln
1 große Zwiebel
250 g luftgetrockneter Speck
1 l Milch
0,1 l Brühe
2-3 EL Mehl
2 EL Butter
Pfeffer
Salz

Guten Appetit!

1 Antwort

  1. Moin Christoph,

    danke, jetzt habe ich Hunger auf Fisch ;) Da fällt mir der lecker eingelegte Matjes aus Heikendorf wieder ein – sollte ich mal wieder einen besuch abstatten. Schönes erfrischendes Video oder besser gesagt Videos. Und Ostsee und der Norden …immer ein Hingucker!

    Viele Grüße aus Lübeck
    André Leisner

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